La Linea PB, inventée par Piero Bambi et nommée en son honneur, est une machine à café qui promet de meilleures performances, fiabilité et savoir-faire. Il présente un extérieur en acier inoxydable brillant familier à La Marzocco, mais avec des lignes simples mises à jour et une forme plus basse. Cette machine est équipée d'un logiciel spécial et facile à utiliser qui permet au barista de contrôler directement des éléments tels que la température de la chaudière, la quantité de café infusé, le dosage de l'eau chaude, le lavage à contre-courant automatique et d'autres options.
La particularité de la tête de groupe (la partie où le café est préparé) est qu'elle dispose d'un débitmètre intégré. Cela garantit que l'eau ne quitte jamais la partie de la chaudière à café déjà complètement remplie d'eau. Cela permet de maintenir la température stable pendant la préparation du café.
Ce qui rend cette machine spéciale, c'est qu'il s'agit de la première machine La Marzocco dotée de la dernière électronique exclusive et d'une interface emblématique à trois boutons. Cela rend l’utilisation de la machine simple et efficace pour le barista.
Les dimensions, poids, tension, puissance, etc. peuvent être trouvés via les liens ci-dessous
